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這道高麗菜辣中有脆
湘妃閣酒樓
晚上與湘到石碣吃飯，不知道這位湘南美女為何對我很好，不過這個地方的人或許並不是那麼壞吧！我就暫且放下一些主觀包袱去看待人。這幾年大陸湖南當道，菜還是辣為主，這盤高麗菜炒辣味似乎是挺好吃的，與台灣鋒位截然不同。辣味的蒸魚和腸旺我都很喜歡，尤其是高麗菜，覺得最有特色，它沒台灣甜嫩卻是脆中有味…我在這裡感受到家人的溫暖，也感受了自己對大陸的新體驗。湘分享自己的生命觀，我很驚訝大陸女性的堅持，也看見一些新女性的生命選擇，她們也在進步當中，在大陸的餐館吃飯我感受最多的是，一則是人的素質落差很大，這邊人說話是拉大嗓門說話唄!另一方面是抽煙的人真的太多了，我幾乎沒有地方逃(這裡不禁煙!)我想我如真長住這裡很快就會肺癌吧!
Sophie田野筆記
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