王慧玉Sophie Wang博士/老師的部落格

sophie攝  桂花紅茶

在臺灣舊友S送我紅玉紅茶；J送我桂花紅茶；大學時與男友喝的是英國T名牌的伯爵紅茶。桂花紅茶極香是桂花和紅茶的融合，我查了本草綱目，書中寫：「生津，辟臭，化痰；治風蟲、牙痛：用桂花、百藥煎、孩兒茶，作膏餅食。」中藥大辭典：「桂花治痰飲、喘咳、腸風、血痢、疝瘕、牙痛、口臭。」看來在臺灣中國等華人地區「桂花」不僅可以種植在家中，甚至入藥，是極佳的飲品。

不同於A只喝上好鐵觀音，不同於P只愛喝咖啡，我天性就愛品嚐各式料理和飲品，就算是夜市賣的「印度拉茶」，我也會興致勃勃想品嘗一口，我是屬於體會各種人間味道的開朗本性，當然關上自己的家門，我也有某種癖好，喜歡的美食，但走出門就該打開心胸好好開開眼界，我的老媽在我小時候就曾觀察我然後對老爸說：「這查某孩子，什麼都敢嘗試，真大膽！以後一定…。」後來在不同地區居住時，以前日本學生送我的茶，還有W從中國帶給我的普洱茶，C請我喝的養生怪茶，我都覺得極好喝，其實品嚐可以體會其中的箇中滋味，可謂天上人間都遊歷了。這也是我不會設限，非「×××」不喝或不吃的因素。

現在家中剩下的紅茶只有去年友人特地送來的桂花紅茶一斤，趁這兩天天冷，泡上一壺，極冷時喝上一杯是人間享受，桂花的味道真是滿室芬芳，加上桌上的台南老店上等糕餅，這是人間最佳的享受了。清朝皇帝的生活大概不過如此吧！